目前龙虾养殖业方兴未艾，龙虾饲料更是让人眼花缭乱，在一个龙虾养殖集中的县市场调查就有几十到上百个品牌，更不用说饲料的档次和系列了。相对于全国几百万吨的龙虾饲料市场，目前还没有一个龙虾饲料品牌形成绝对的优势和口碑，所以我只能根据自己的经历、经验和职业道德，谈谈对养虾人每天纠结的龙虾饲料问题的几点看法。希望看到文章的同行和养殖户能批评指正，和虾交朋友，为行业健康发展做贡献，我会非常感激！
1、膨化料好还是颗粒料好的问题？
很多时候农民都问过膨化料好还是颗粒料好。刚开始会很耐心的回答，但是很多次之后不知道怎么才能让对方满意。这个问题和生儿子还是生女儿一样难。饲料的质量与原料的选择、原料标准的控制、原料的合理搭配、配方成本、加工工艺以及后续的包装和储存等有关。只涉及加工工艺，不涉及原料、配方等与饲料质量相关的核心方面。膨化料的调质温度比颗粒料高几十度(不同厂家设备和要求不同，有的相差40多度)，所以饲料配方中需要添加一定比例的起关键作用的微量物质(如多种维生素)，以满足龙虾的营养需求；如果没有额外添加，虽然膨化后饲料会更好消化吸收，但由于微量物质效价降低，饲喂效果不一定好；简单告诉你，目前同一家公司生产蛋白相同的膨化料和颗粒料，膨化料价格普遍比颗粒料高250-300元/吨；大公司的定价差别不大，只是服务和政策弹性的问题；一些公司为了满足农民的需求，生产低价膨化料，主打低端市场，销量还不错。这是因为龙虾养殖刚刚起步，行业还没有洗牌。随着龙虾养殖技术和养殖户认知水平的提高，龙虾饲料行业会越来越规范。总的来说，目前低价膨化料只是满足了用饵料机喂食时粉沾到人脸上的问题，但养殖效果堪忧。
膨化料比颗粒料好还是差，不能一概而论，要看档次和价格。比如正规厂家6000元/吨的龙虾颗粒料，会比4000-5000元/吨的养殖效果更好；再比如，同样蛋白质的颗粒料，如果配方成本比膨化料高300元/吨，但生产成本低300元/吨，那么终端价格相同，颗粒料在实际养殖中效果很大程度上更好；膨胀料和颗粒料只是技术问题，不能代表质量。
2、龙虾是杂食性，价格高和价格低的龙虾饲料都一样，投喂后没有太大差别？
虽然龙虾是杂食性的，但是给它们喂食符合其营养需求且消化吸收良好的饲料，肯定对龙虾的生长有利，抗病能力更强，对水和泥沙的污染更少，这是一个良性循环。好虾价格肯定不低，低价虾质量肯定没保障。这个逻辑肯定是对的。如果一种低价的龙虾饲料效果很好，为什么厂家不高价出售？逻辑不合理！就像养殖户卖龙虾，虾贩愿意出25元/斤，不远处，愿意出28元/斤收购。没有虾农愿意以25元/斤卖给虾贩，饲料市场也是。一个价格一个点，饲料市场，不像卖衣服的，价格是65元/件，没人买，在数字前面加个2就变成265元/件，然后打八五折卖，可能很快就卖完了；龙虾饲料容不得半点虚假，有经验的养殖户几天之内就能看出龙虾饲料的质量。饲料行业是传统行业。因为利润空间小，网络发达，价格透明，很多交易
在没有仪器的情况下，普通人如何通过自己的土法快速了解龙虾饲料的质量，需要从哪些方面入手？下面简单说说自己的看法：
(1)看标签
首先看龙虾饲料的标签，饲料生产用了哪些原料，正规厂家都会详细标注，让你大致了解一下原料的种类；看营养指标，如蛋白质、脂肪、赖氨酸等常见指标，灰分指标容易被忽略，要特别注意。有的饲料灰分过高，效果一般不太好；这里简单说一下。龙虾饲料粗蛋白含量高不代表饲料等级高，不一定有效。比如鸡鸭屠宰后的羽毛加工成的羽毛粉，蛋白质含量高达80%以上，但龙虾的消化吸收利用率太低，容易导致疾病暴发。所以龙虾饲料不能只看蛋白质，还要看消化吸收利用率。
(2)饲料外观
好的龙虾饲料外观均匀，切口整齐，表面有光泽，看起来没有裂纹，说明加工工艺很好。如果饲料切口不规则，在搬运和运输过程中会产生大量的粉末，直接影响饲料的最终含粉量。如果是颗粒状的，把手伸进包装袋里，手上应该不会有很多粉末。粉多了就太浪费了。如果是膨化料，看起来油很多，未必是好事，因为如果喂的话，龙虾会吃的很慢，表面的油也不会被龙虾用很久。一般会离开饲料表面进入水体，最终浮在水面上。一个好的膨化料，里面多喷点油，外面多喷点油，一定程度上满足养殖户的需求，而不是考虑龙虾的营养需求和利用。
(3)泡水，亲自品尝
所谓真金不怕火炼。将龙虾饲料浸泡在水中(沸水时间短，冷水时间长)，可以观察抗水性、粉碎细度、是否添加了粘合剂、是否使用了一些非常规的原料(有些龙虾饲料烧开后闻起来非常恶心，原料很可能已经变质)。如果水泡后用泥水，说明营养物质溶出太多，水污染很大；如果用水泡没什么稀奇的，可以尝一尝(有的加了辣椒渣让它辣，还有大量的填充物让它感受味道，久而久之形成自己的一套鉴别方法)。
(4)如何看粉碎的细度？
至于龙虾饲料的细度，有先进生产设备的厂家会用超微粉碎机粉碎原料，有的厂家会保证龙虾经过两次超微粉碎后能很好的消化吸收；一些小厂家因为设备原因，只能使用颗粒鱼料生产线进行生产，简单来说就是“粗碎细碎”。这只是筛网目数的问题，技术也比不上超细粉碎，所以成品价格自然会低。检查粉碎细度的简单方法：将龙虾饲料拿到手上，用肉眼观察细度；也可以将龙虾饲料加水煮沸，用手指摩擦，以备检查。长期观察，你会有体会。
(5)在水中的稳定性和粘合剂的添加。
前几年有厂家宣传龙虾饲料，把在水中的稳定性和质量完全划等号。有厂家声称饲料在水中几天不散，龙虾可以吃几天。随着龙虾养殖业的不断发展，人们逐渐意识到，几天不散，怎么可能被龙虾消化吸收？事实上，生产龙虾饲料时，使用的是高档原料，引诱性好，投喂时间合理，在水中的稳定只需2-3小时。正规厂家使用食品级高筋面粉原料来调节龙虾饲料的抗水性，而很多不正规厂家直接添加粘合剂来解决抗水性问题，成本低，抗水性效果好，但是龙虾食用后容易损伤肝脏和胰腺，导致
可以说，只要是颗粒料，就不可避免的有粉，尤其是4-5月的旺季，公司生产任务大，品控不严，颗粒料粉太多，以至于很多人嘲讽工厂业务员说：“用你们公司的龙虾饲料，就送一套防毒面具。”任何厂家都不愿意出现产品质量问题，都在努力解决。我现在只说什么因素和粉有关：原料选择，研磨细度，回火温度，粒度，后固化温度，包装前筛选，成品仓清仓等等。
以上几点只是一些常规的鉴别方法，我们最终会结合产品效果和经济效益来选择龙虾饲料。
3、如何简单鉴别龙虾饲料质量的好坏？
目前，为了降低养殖过程中的饲料成本，我们需要考虑以下两个主要方面：
(1)规划来年龙虾养殖，计算全年龙虾饲料消耗量。可以年前预付款或者押金，可以大大降低成本；
(2)从技术上降低成本。精确控制投料量和投料时间，浪费少；
4、如何降低饲料在养殖过程中的成本？
目前这种说法在实际生产中还能站得住脚，主要是因为螃蟹养殖经历了多年的发展，螃蟹饲料品牌也经历了一次又一次的洗牌。只有口碑和产品效果好的厂商，市场份额和影响力才大；然而龙虾饲料市场刚刚起步，产品良莠不齐。一些有经验的养殖户避免了选择的麻烦，直接使用市场上有品牌影响力的高档蟹料来养龙虾，效果自然会不错。从两种甲壳动物的生长速度来看，螃蟹脱壳需要一个多月，而龙虾几乎一周一次，甚至2-3天一次，可见龙虾对营养的需求更高。但目前龙虾养殖以虾稻连作为主，民众的认知水平和养殖技术水平跟不上。此外，龙虾产品市场无限，价格高昂，一定程度上削弱了饲料的重要性。值得欣慰的是，最近2-3年，各大公司都在升级龙虾饲料。相信经过未来几年的发展，龙虾饲料市场会更加规范。
5、使用螃蟹饲料比龙虾饲料喂龙虾效果好？
这个问题经常被农民问到。根据简单的事实，我们每天用开水消毒碗碟和筷子，以确保我们的健康生活。然而，饲料科学的发展早已超出了我们农民的想象。如果是不耐高温的菌种，我们不能在调理前添加，但是可以让饲料用冷却器冷却，包装前喷洒，不会造成粉多。这只是技术和设备的问题。我们也可以寻找耐高温的菌种或者有利于龙虾健康生长的活性物质，这样直接添加不会造成粉太多；目前市场上销量最好的一家龙虾饲料企业，直接添加了有利于龙虾健康生长的菌种，市场反馈很好，饲料粉含量正常。
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